张香斋，1970年生，河北任丘人，教授，硕士研究生，现任河北科技师范学院动物科技学院基础教学部主任。

曾获得秦皇岛市优秀教师、秦皇岛市教育系统职工职业道德建设标兵以及校级教学十星、教学骨干、巾帼建功标兵等荣誉称号。在教学质量评价中多次被评为优秀。

教学方面，主讲《动物生理学》、《动物生理生化》和《人体生理学》等课程，其中主讲的《动物生理学》课程2007年被评为省级精品课程、2019年被评为省级精品在线开放课程，2020被评为省级线下一流课程。2020年被评为河北科技师范学院“课程思政”示范课。主研的“固立德树人之基，强培养质量之根-《动物生理学》课程思政建设的探索与实践”获校级教学成果三等奖。

科研方面，长期从事畜禽疾病的防控研究，先后主持或主研省部（厅）级科研项目10余项；获得省级以上科研成果6项，获得省级以上科技进步奖和山区创业奖5项，在国内外核心学术刊物上发表学术论文30余篇，主编、副主编、参编教材6部。